Mexický eukalyptus, kubánské oregáno, španělský tymián, indický brutnák nebo molice. To všechno jsou lidové názvy bylinky, které se u nás říká rýmovník. Proč tolik jmen? Její vůně totiž připomíná směs eukalyptu, kafru, tymiánu, meduňky a mentolu – a hlavně je léčivá.
Podzimní rovnodennost, tedy přechod z astronomického léta do podzimu, s sebou již tradičně přináší nedostatek slunce, pošmourné počasí a zkracující se dny. Na tyto změny si organismus musí zvyknout a nezřídka na ně reaguje oslabenou imunitou. Trápí-li vás rýma a nachlazení, promněte listy rýmovníku v prstech a inhalujte jejich aromatické látky. Dotykem se z nich uvolňuje vonná silice, která může na dýchací cesty blahodárně působit. Jejich typická vůně rovněž podporuje vykašlávání.
Domácí poctivý sirup z rýmovníku
Propláchnuté lístky rýmovníku nakrájejte, aby se lépe uvolňovala šťáva, stejně tak naporcujte několik citronů. Do čisté sklenice pak střídavě vrstvěte lístky, cukr a plátky citronu. Během několika týdnů se cukr rozpustí, a jakmile bude obsah sklenice kompletně tekutý, přeceďte přes plátno a dobře vymačkejte. Sirup jednoduše uchováte v chladničce, sklepě nebo chladné spíži.
Z listů lze připravit také čaj, který může ulevit od bolesti hlavy a může mírnit astma. Díky své osvěžující vůni dokáže rýmovník bojovat proti stresu a úzkosti, zklidňující účinky mohou pomoci navodit zdravý spánek. Studený odvar zužitkujete při drobných poraněních kůže, protože urychluje hojení.
Rýmovník není ceněn jen pro své léčivé vlastnosti, upotřebíte ho i jako odpuzovač hmyzu. Jeho vůni nesnáší mouchy, komáři a další dotěrný hmyz, odradí také moly a mšice.
Ani v kuchyni se neztratí
Ve Vietnamu je rýmovník běžná ingredience především mušlových polévek. V Indonézii se zase tradičně přidává do jídla čerstvým maminkám, protože pomáhá stimulovat laktaci. Pro inspiraci ale nemusíme chodit do tak vzdálených koutů světa. Čerstvé lístky rýmovníku se skvěle hodí do salátů nebo jako zpestření šťouchaných brambor a jiných příloh.
Průkaz totožnosti:
- Botanický název: Plectranthus argentatus
- Čeleď: hluchavkovité
- Kde roste: Původní domovinou rýmovníku je Austrálie, kde roste jako keř. Jako nám známá bylinka špatně snáší mrazy a prudké sluneční pa- prsky, proto je ideální jako pokojová rostlina.
- Které části se používají: listy
- Co obsahuje: vonné silice, glykosidy, flavonoidy, vitaminy A a C
