Co byste měli vědět o vitaminech
- Vitaminy jsou látky, které regulují a urychlují průběh chemických reakcí v organismu. Podílejí se na metabolismu základních živin a jejich přeměně na energii, mají význam pro stavbu a správnou funkci řady tkání i hormonů, podporují funkci imunitního systému, působí preventivně proti degenerativním i nádorovým onemocněním a řada z nich má i další vysoce specifické funkce.
- Všechny vitaminy patří mezi esenciální látky, tedy takové, které si naše tělo nedokáže vyrobit samo, a proto je musíme přijímat, ať už potravou nebo prostřednictvím potravinových doplňků. Většina vitaminů je obsažena v potravinách, k syntéze vitaminu D je navíc potřeba vystavení kůže slunečnímu záření. Za normálních okolností u zdravých jedinců obvykle k pokrytí potřeby vitaminů stačí pestrá a vyvážená strava. Zvýšené nároky na přísun vitaminů bývají v dětství, u těhotných a kojících žen, u sportovců nebo těžce fyzicky pracujících osob, u řady akutních i chronických onemocnění apod. V těchto případech je obvykle nezbytná suplementace vitaminů potravinovými doplňky.
ČTĚTE TAKÉ: Puškvorec obecný: Starodávná vodní rostlina
- Vitaminy se dělí na dvě základní skupiny: na vitaminy rozpustné ve vodě (skupina vitaminů B a vitamin C) a vitaminy rozpustné v tucích (A, D, E, K). Hlavní rozdíl mezi nimi spočívá v tom, že vitaminy rozpustné ve vodě dokáže organismus při nadbytku vyloučit močí, zatímco vitaminy rozpustné v tucích se v těle ukládají a organismus je vyloučit nemůže. Proto se vitaminy rozpustnými ve vodě teoreticky nelze předávkovat, zatímco vysoké dávky vitaminů rozpustných v tucích mohou působit na organismus toxicky a vést k velmi závažným zdravotním stavům.
- Dlouhodobý nedostatek vitaminů (tzv. avitaminózy) může rovněž způsobit závažné újmy na zdraví. V našich podmínkách obvykle k těžkým avitaminózám nedochází, ale u řady jedinců se mohou objevit různé zdravotní potíže způsobené nižším než optimálním příjmem vitaminů. Většinou se nejedná o nedostatek jediného vitaminu, ale skupiny několika z nich (např. skupina vitaminu B). Důvodem bývá špatná skladba stravy, nerespektování zvýšených nároků, případně onemocnění, která např. snižují absorpci vitaminů ze střeva nebo jejich využití.
- Pro každý vitamin existuje jak doporučená denní dávka, která by se měla dodržet, tak optimální způsob podávání. S výběrem vhodného vitaminového přípravku i s jeho dávkováním vám poradí ve vaší oblíbené Alphega lékárně.
MUDr. Kateřina Uxová
Najdi lékárnu
Použijte vyhledávací pole výše.
Lékárny Alphega od A do Z ►