Diagnostikovali vám sníženou funkci štítné žlázy a máte kvůli tomu kila navíc? Rozhodně se s tím nesmiřujte a nepodléhejte častému mýtu, že se s tím nedá nic dělat. I při snížené funkci štítné žlázy je hubnutí možné. Stačí upravit jídelníček a zrychlit metabolismus.
Snížená funkce štítné žlázy (nebo-li hypotyreóza) vzniká při sníženém uvolňování hormonů štítné žlázy. Tyto hormony regulují metabolismus a energetickou spotřebu buněk, a proto tato porucha může negativně ovlivnit naši hmotnost. Při podstatném snížení hormonů štítné žlázy může docházet i k nárůstu hmotnosti bez výraznější změny stravování.
Kromě zvýšené hmotnosti je toto onemocnění doprovázeno dalšími příznaky jako je zvýšená únava, zimomřivost, padání vlasů, suchá pokožka, zadržováním vody v těle, zácpa i deprese. Pozitivní je, že jakmile nasadíte správnou léčbu, se kterou vám pomůže váš endokrinolog, tak se váha může opět dostat do normálu a ostatní nepříjemné příznaky také postupně vymizí. Jen je nutné váhu aktivně snižovat, nečekat, že se to upraví samo od sebe a vyzbrojit se větší trpělivostí, protože hubnutí je zpočátku pomalejší.
Jídelníček
Speciální dieta pro hypofunkci štítné žlázy neexistuje, ale
existuje několik zásad, které byste měli dodržovat, pokud chcete správnou funkci
štítné žlázy podpořit a shodit nadbytečná kila.
Do jídelníčku určitě zařazujte potraviny obsahující jód. Nedostatek jódu je totiž častou příčinou hypotyreózy, proto do jídelníčku přidávejte co nejvíce přirozených zdrojů jódu, jako jsou mořské plody, mořské ryby a mořské řasy. Důležitý je také selen, který je obsažen v para oříškách, mořských rybách, mase, vejcích a játrech.
Ve 100 g mořské řasy je obsaženo až kolem 40 g bílkovin a 30 g vlákniny. Řasa také obsahuje vysoké množství jódu a dalších minerálních látek.
Omezte některé druhy košťálové zeleniny, jako je květák, brokolice, kapusta, kedlubna, ředkvičky a zelí, které obsahují strumigeny. To jsou látky bránící štítné žláze využívat a hromadit jód. Neznamená to ale, že si tento typ zeleniny už nikdy nemůžete dát, jen si hlídejte množství a četnost. Zaměřte se spíše na listovou a kořenovou zeleninu.
Vybírejte více potraviny s nízkým glykemickým indexem, které uvolňují glukózu postupně do krve a zabráníte tak výkyvům glykemie a prudkým návalům chutí na sladké. Jde o celozrnné obiloviny a pečivo a luštěniny.
Dodržujte pravidelnost. Pravidelná strava je totiž základem zrychlování metabolismu. Nikdy nenechte tělo hladovět, nepřeskakujte hlavní jídla dne, nedržte žádné diety a radikální půsty, které metabolismus zpomalují. Je důležité metabolismus zrychlovat tím, že pravidelně jíte 3 hlavní jídla a v případě potřeby mezitím menší svačiny.
Dalším neméně důležitým aspektem jídelníčku je pitný režim, který také pomáhá ke zrychlení metabolismu. Pijte vodu s citrónem nejlépe po ránu a během dne, nebo zelené a bílé čaje, které lehce urychlují spalování tuků. Co úplně vynechte jsou slazené nápoje, limonády a alkohol. Ten zpomaluje odbourávání tuků ze všeho nejvíce.
Pro hubnutí při snížené funkci štítné žlázy je nutné omezit tučné produkty a navýšit příjem libovým bílkovin. Proto vybírejte mléčné výrobky raději polotučné do 3 % tuku a sýry spíše nízkotučné do 30 % tuku v sušině. Místo tučného masa a uzenin si dejte libové maso, ryby nebo kvalitní šunku a zařaďte do jídelníčku i rostlinné oleje, ořechy a semínka a vegetariánské zdroje bílkovin jako je vejce, tempeh či tofu.
Metabolismus a pohyb
Pravidelná a vyvážená strava je polovina úspěchu. Tou
druhou je pravidelný pohyb. Svalová hmota totiž zrychluje metabolismus a pomáhá
lépe spalovat tukové zásoby. Kombinujte kardio aerobní cvičení minimálně 30
minut doplněné komplexními posilovacími cviky s vahou vlastního těla, a to vše
ideálně 3x-4x do týdne.
OMELETA S MOŘSKOU ŘASOU NORI
Mořskou řasu nori nejspíš znáte z japonského sushi, ale dá se využít i do jiných pokrmů. Tento sušený plátek mořské řasy vyniká svou chutí a nejvyšším obsahem bílkovin mezi řasami a celou řadou zdraví prospěšných látek. Jednotlivé plátky se buď na sucho opečou na pánvi a pak rozdrtí jako koření, nebo nůžkami nastříhají na jednotlivé plátky. Nori řasu lze koupit i v podobě vloček, které se již nemusí předem namáčet ani vařit a můžeme je rovnou přisypat do jakéhokoli jídla.
SUROVINY NA 2 PORCE:
máslo 1 lžíce, vejce 4 ks, nori řasa 1 plátek, sůl a pepř na dochucení
POSTUP:
Plátek řasy nori si na sucho opražíme na pánvi z obou stran, stačí jen pár sekund. Vejce v misce důkladně rozšleháme, osolíme a opepříme. Na pánev dáme rozehřát máslo a vlijeme rozšlehaná vejce. Stáhneme plamen a necháme zatuhnout. Poté na vrch omelety položíme plátek mořské řasy a opatrně zarolujeme a dáme na talíř. Necháme chvíli odležet a pak pokrájíme na kolečka. Podáváme se sójovou, chilli nebo rajčatovou omáčku.
